Vinos exclusivos y poco comunes elaborados con variedades de uva 100% autóctonas de una de las bodegas más pequeñas de Mallorca, producidos con respeto por la naturaleza y el medio ambiente. Eso es Rosaberto. Rosaberto – es decir, Conny Koeninger y Robert Schumacher – es sinónimo de lo auténtico, lo no exaltado, lo genuino. Nuestro objetivo con Rosaberto es dar vida al estilo de vida mediterráneo de la isla más bella del mundo y compartirlo con los amigos.
El concepto de Weinwert para hacer realidad nuestro sueño es que Weinwert plantó nuestras vides y ahora las cuida y nutre cada año y, finalmente, las prensa y embotella. Henri Fink, director general y enólogo de Weinwert, es un profesional con experiencia internacional y cuenta con un equipo dedicado de enólogos, bodegueros y ayudantes en el viñedo para ofrecer toda la cadena de valor con gran pasión.
Nuestras viñas se encuentran a las puertas de nuestra finca cerca de Felanitx – exactamente donde el renacimiento de la cultura del vino mallorquín comenzó hace unas décadas (con el famoso AN/2 de Ànima Negra).
Por lo tanto, no dudamos en elegir exactamente estas variedades de uva originales, autóctonas y raras para nuestro viñedo con el fin de producir vino mallorquín de alta calidad a partir de cepas mallorquinas. Así pues, nuestros viñedos se componen de las variedades autóctonas de uva tinta Callet y Manto Negro, así como de las variedades blancas Premsal Blanc (también llamada Moll) y Giro Ros.
Las vides autóctonas están óptimamente adaptadas a las condiciones edafoclimáticas de la isla. Esta adaptabilidad natural hace que las variedades de vino autóctonas no tengan un alto contenido de azúcar y alcohol a pesar del clima cálido y, por tanto, produzcan vinos únicos y exclusivos.
La sostenibilidad es importante para nosotros. En concreto, esto significa que no se utilizan productos químicos en el viñedo y que se presta atención tanto a la diversidad orgánica como a la diversidad de especies animales.
Rosaberto es sinónimo de una bodega auténtica y personal que produce vinos de alta calidad para conocedores experimentados en armonía con la naturaleza y el medio ambiente.